domingo, 4 de enero de 2009

Quiche bacon y queso


Ingredientes:
1 base de pasta brisa
200g queso rallado
3 huevos
1/2 vaso de leche
200ml nata liquida
200g bacon
sal


Cortamos el bacon a trocitos. Batimos los huevos con la nata, la leche y con un poco de sal.
Colocamos la masa en un molde, con papel de horno entre la masa y el molde. Colocamos sobre la masa el queso y el bacon y vertemos por encima la mezcla de huevo y nata.
Horneamos a 180ºC durante 25 minutos.

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