És una recepta venezolana semblant al flam i molt ràpida.
Ingredients:
5 ous
1 pot de 400 gr de llet condensada
400 gr de llet (utilitzem per medir el pot de la llet condensada)
aigua i sucre
En primer lloc fem el carmelo amb 4-5 cullerades d'aigua i 12 cullarades de sucre. El deixem refredar una mica.
Barregem els ous, la llet i la llet condensada.
En un motlle posem primer el carmelo i la per damunt la barreja que em fet. Ho deixem al forn al
bany maria 1h 180 ºC
No hay comentarios:
Publicar un comentario