Ingredientes:
200 g de turrón
500 ml de nata para montar
5 huevos
200 g de azúcar
Primero ponemos la nata y el recipiente donde la vayamos a montar en el congelador 15 minutos para que esté bien frío al montarla.
Montamos la nata y la reservamos en la nevera.
Separamos las yemas de los 5 huevos y las batimos con 50g de azúcar. Luego añadimos la tableta de turrón desmenuzada.
Añadimos la nata montada con cuidado.
Aparte montamos a punto de nieve las 5 claras y luego le añadimos los 150g de azúcar restantes.
Añadimos esta mezcla con cuidado a la anterior, lo ponemos todo en un recipiente y al congelador...Ideal para acabar con los turrones que sobraron de Navidad!!
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